sábado, 30 de agosto de 2025

Cambará do Sul

Nas últimas férias, em agosto de 2025, viajei para Cambará do Sul, a Terra dos Cânions, no Rio Grande do Sul. A cidade fica a 3 horas de carro de Porto Alegre, quase na divisa com Santa Catarina. Aliás, os cânions dos parques nacionais, principal atrativo da região, é justamente a divisa entre os dois estados. Cambará está a 1000 metros de altitude e tem aproximadamente 6 mil habitantes, a maioria morando na zona rural, ou seja: é bem pequena! Mesmo assim, sendo turística, tem diversos restaurantes e pousadas, incluindo vários chalés fora da cidade. 

A região dos cânions conta com dois parques nacionais: o Parque Nacional de Aparados da Serra (onde fica o Cânion Itaimbezinho) e o Parque Nacional da Serra Geral (onde fica os Cânions  Fortaleza e Malacara). Os cânions foram formados há aproximadamente 130 milhões de anos, quando a América do Sul se separou da África e, por este motivo, essa mesma formação rochosa também existe próximo à África do Sul e Namíbia. Os paredões chegam a mais de 900 metros de altura e são formados na sua maioria por pedras, mas também há muita vegetação. O cânion Fortaleza tem uma forma de V, porém o Itaimbezinho é bem vertical, o que dá o nome de Aparados da Serra, pois parece ter sido cortado com uma faca.

Preferimos ficar hospedados no centro, na Pousada Serra Verde, e foi ótimo, pois assim conseguíamos sair para jantar a pé todos os dias. A pousada tem 3 anos, portanto é bem novinha e bem decorada, com um café da manhã farto, uma cama confortável e um chuveiro bem quente. Como estava muito frio e chovendo em alguns dias da nossa viagem, esta acabou sendo a melhor opção, pois se tivéssemos ficado nas pousadas fora da cidade, precisaríamos pegar um táxi para ir para o centro (detalhe, lá não tem Uber, portanto os táxis devem ser solicitados por telefone). 

Para os passeios, fizemos um roteiro de 5 dias da Pisa Trekking, que incluía também o traslado de Porto Alegre para Cambará na ida e na volta, a pousada e os passeios. Escolhemos o roteiro Trekking na Terra dos Cânions, que somava 40 km de caminhada durante os 3 dias de passeio. Mas a Pisa também oferece vários outros roteiros para este destino, e em todos eles utiliza a Cânion Turismo como receptivo local, muito profissional e organizada.

Dia 1

O primeiro dia se resume apenas a pegar o voo de São Paulo para Porto Alegre, fazer o traslado de carro para Cambará e receber o briefing na agência, que inclui um vídeo sobre a região e a observação de uma maquete sensacional dos parques nacionais, chamada Kridjijimbé. Assim você já terá uma ideia de como é a região que irá conhecer nos próximos dias. 

Kridjijimbé

Dia 2

No segundo dia, a temperatura era de 4 a 8 graus durante o dia, e ainda por cima com um pouco de chuva, o que nos desanimou bastante. Mesmo assim, fizemos o passeio da manhã no Cânion Itaimbezinho, que fica no Parque Nacional de Aparados da Serra. Este passeio inclui a Trilha do Vértice (uma trilha gourmet bem curtinha, de 2km e na maioria do percurso em um caminho de pedras) e a Trilha do Cotovelo (de 6km), que dão uma visão completa do cânion. Simplesmente maravilhoso. As trilhas são bem planas, bem sinalizadas, e não precisam de guia.  

Cânion Itaimbezinho e Cachoeira Véu da Noiva


No período da tarde, faríamos a Trilha da Piscina do Malacara, que passa pela parte de baixo do cânion Malacara, caminhando pelo leito do rio e pela mata ciliar. Porém, acabamos desistindo por causa do frio e da chuva e preferimos visitar a Cachoeira dos Venâncios, que não demandaria muita caminhada sob o mau tempo. A cachoeira é linda e enorme, com suas quatro quedas e 100 metros de largura na primeira delas. Não nos arrependemos nem um pouquinho de termos feito essa troca!

Cachoeira dos Venâncios (Queda 1)

Dia 3

No terceiro dia, também não tivemos sorte com o tempo. A temperatura subiu para 15 graus mas, por causa disso, a neblina fez o favor de aparecer. Fizemos a Trilha da Borda Sul (11km), no Cânion Fortaleza, localizado no Parque Nacional da Serra Geral, mas fomos embora sem ter visto nem sinal do cânion. Era praticamente um mar de neblina... a única vantagem foi que nem deu medo de altura! Mesmo assim, a caminhada pela trilha valeu a pena e o dia acabou sendo bem agradável. 

Melhor vista que tivemos do Cânion Fortaleza


Recomendo fazer essa trilha com um guia, pois a sinalização existe apenas nos pontos mais frequentados. Caso você vá sozinho, pode conhecer o Mirante do Cânion Fortaleza, que fica próximo ao estacionamento (onde tem também uma tirolesa, que funciona apenas na alta temporada) e é o lugar mais bonito para ver o cânion. Outro ponto interessante é a Pedra do Segredo, uma pedra enorme na borda do cânion, com uma base tão pequena que você se pergunta como ela ainda está em pé depois de tantos milhões de anos. Para chegar lá, pegue a Trilha do Tigre Preto, que também é muito bonita e passa por um riacho (você provavelmente irá molhar os pés) e uma cachoeira (a do Tigre Preto, linda). 

Dia 4

O quarto dia foi dedicado à Trilha do Rio do Boi, que tem esse nome porque no passado muitos bois caíam das pastagens em cima do cânion lá para baixo... Essa trilha passa pela parte de baixo do cânion Itaimbezinho, já do lado de Santa Catarina, no município de Praia Grande (a cidade das duas mentiras, pois não é na praia e nem grande!). 

A Trilha do Rio do Boi passa lá embaixo, margeando o rio


Nesse dia, a temperatura se manteve em torno dos 15 graus e fomos com as pernas, a coragem e muitas camadas de roupa, mesmo tendo que andar pelo leito do rio (o do Boi). Demoramos 7 horas para ir e voltar os aproximadamente 8km, que possui trechos de mata ciliar e de água alternados. No total, foram 9 travessias do rio na ida e as mesmas 9 na volta, com a água chegando até a altura do joelho. 

É obrigatório ir com um guia do próprio parque e é preciso ter uma boa condição física para fazer essa trilha. Na minha opinião, também é imprescindível levar um bastão de caminhada, pois todo o trajeto dentro da água é feito andando sobre pedras de diferentes tamanhos, que às vezes não enxergamos ou que se movem ao pisar. Além disso, em alguns trechos a correnteza é fortinha e o bastão nos dá o equilíbrio necessário para não cairmos dentro da água gelada. No verão, você também pode aproveitar para nadar no rio, mas essa coragem não tivemos com o frio que estava. Pelo menos a caminhada nos esquentou bastante...

Final da trilha com a vista do Cânion Itaimbezinho

Dia 5

No último dia, tínhamos apenas o traslado de volta (Cambará do Sul > Porto Alegre > São Paulo), porém eu acabei fazendo um passeio a cavalo pela manhã, na Fazenda Recanto dos Amigos, e foi uma delícia! O passeio durou mais de uma hora, passando por campos, lagos, uma mata linda com árvores cheias de musgos, uma floresta de pinheiros e um morro com vista 360 graus da região. Os cavalos são super mansos, o guia Renan (filho do dono da fazenda) é uma simpatia e os cachorros também nos acompanharam por todo o percurso. Assim me despedi de Cambará, já com saudades e com vontade de voltar para ver o Cânion Fortaleza (risos).



Saldo da viagem

Apesar do tempo ter atrapalhado um pouco nossa viagem, o saldo foi super positivo e mesmo assim conseguimos aproveitar bastante. De qualquer forma, acredito que a melhor época do ano para visitar Cambará do Sul seja na primavera, assim você poderá aproveitar para nadar nos rios e cachoeiras, o risco de neblina é menor e, mesmo assim, conseguirá aproveitar o friozinho da serra à noite. 

Como eu fui com uma agência, já estava incluso o transporte, a entrada dos parques, o guia e o lanche das trilhas, mas caso você prefira ir de carro, o melhor é alugar no aeroporto de Porto Alegre. Assim, você terá mais flexibilidade também para ficar em um chalé fora da cidade, porém terá que comprar os ingressos à parte. A única trilha que exige guia é a Trilha do Rio do Boi, as demais você conseguirá fazer sozinho.  

Outro passeio que é bem famoso na região é o de balão, que sai da cidade de Praia Grande (SC). Imagino que seja lindo ver os cânions lá de cima e eu estava doida pra ir, mas o medo foi mais forte e não foi dessa vez que fiz meu primeiro passeio de balão. Mais um motivo pra voltar pra lá no futuro.


Outras dicas úteis:

  • Compra das entradas para os Parques Nacionais: Concessionária Urbia
  • Agência local recomendada pela pousada: Ecotours
  • Pousada de luxo em Cambará do Sul: Parador Casa da Montanha
  • Opção de pousada fora da cidade: Coruacas
  • Aluguel de sítio com casa de 2 quartos para 7 pessoas: Pousada Vale das Águas @valedasaguaspousada (dos mesmos donos do restaurante Degusta)
  • Restaurante que amamos: Degusta @degustapubrestaurante 
  • Restaurante especializado em truta: Vitrine da Truta @vitrinedatruta
  • Café especializado em geleias artesanais: Sabores da Querência @saboresdaquerencia
  • Loja de roupas típicas gaúchas: Armazém do Gaúcho @armazem.do.gaucho


Um comentário:

  1. Baita viagem legal e o texto ficou muito bem escrito. Obrigado por compartilhar.

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